MENUJU SEKOLAH ADIWIYATA | Karya Inovasi Guru, Karyawan dan Siswa SMP Negeri 2 Lendah

Dengan memanfaatkan hasil dari tanaman-tanaman yang ada di lingkungan SMP N 2 Lendah, berikut beberapa inovasinya :

Minuman Bunga Telang

Hasil panen bunga telang diolah menjadi minuman yang bermanfaat bagi kesehatan.

Bahan-bahan:

Bunga telang	Kayu manis
Sereh/Serai	Kapulaga
Jahe	Jeruk nipis
Cengkeh	Gula batu

Untuk membuat minuman dari bunga telang, perhatikan langkah-langkah berikut ini :

1. Cuci bersih semua bahan,
2. Rebus air bersama gula batu, jahe, sereh, cengkeh, kayu manis, dan kapulaga. Setelah mendidih kemudian masukkan bunga telang dan perasan jeruk nipis.
3. Setelah ± 10 menit tuang minuman bunga telang ke dalam gelas atau botol dengan saringan.
4. Minuman dari bunga telang siap disajikan.

Agar-Agar Bunga Telang

Bahan-bahan yang perlu disiapakn:

1. Agar-agar swallow plain
2. Air bunga telang
3. Gula pasir/gula jawa

Untuk membuat agar-agar, perhatikan langkah-langkah berikut:

1. Tuang agar-agar dan gula pasir kedalam wadah,
2. Masukan air bunga telang ±400ml kedalam wadah yang sama,
3. Rebus dan aduk secara perlahan sampai mendidih,
4. Tuang ke dalam wadah/cetakan, tunggu sampai mengeras, dan siap disajikan.

Masker Daun Kelor

Daun kelor merupakan bagian dari tanaman kelor yang sering dijumpai di daerah dataran rendah hingga daerah dataran tinggi. Di area lahan kosong SMP N 2 Lendah banyak tumbuhan kelor, Guru dan siswa membuat inovasi dari daun kelor untuk dijadikan masker.

Cara membuat masker organik :

• Daun kelor kering
• Tepung beras
• Ekstrak kunyit
• Air putih secukupnya

Untuk membuat masker organik daun kelor, perhatikan langkah-langkah berikut:

1. Hancurkan (blender/tumbuk) daun kelor kering hingga halus,
2. Saring daun kelor dengan saringan kopi,
3. Siapkan wadah yang bersih,
4. Tuangkan tepung beras, daun kelor, dan ekstrak kunyit dengan perbandingan berturut-turut 3:2:1.,
5. Aduk secara merata semua bahan,
6. Tuangkan air bersih dan aduk hingga tercampur dengan air.

Nata De Coco dari Lidah Buaya

Lidah buaya bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan salah satunya dibuat minuman nata decoco, untuk membuatnya siapkan bahan sebagai berikut:

• Lidah buaya
• Gula pasir
• Pewarna makanan

Untuk membuat nata decoco, perhatikan langkah-langkah berikut ini:

1. Kupas lidah buaya, ambil bagian yg berwarna putih
2. Bersihkan dengan air mengalir, kemudian iris kecil-kecil,
3. Rebus lidah buaya, tambahkan gula pasir, setelah air berkurang tambahkan pewarna makanan,
4. Angkat dan tiriskan.